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Nilsson, Magnus: Fäviken
Fäviken , Kochen nur mit Zutaten, die das unmittelbare Umland hergibt? Klingt fast unmöglich, ist aber Magnus Nilssons Philosophie, die er im vielleicht interessantesten Restaurant der Welt, dem »Fäviken«, täglich neu verwirklicht. Seine Menüs bestehen ausschließlich aus Produkten, die im Umfeld des Restaurants selbst angebaut, geerntet oder gejagt wurden. Seine einzigartige und pure Herangehensweise inspiriert Kochbegeisterte auf der ganzen Welt. Unter den 100 Rezepten des Buches finden sich viele Basisrezepte zum Beispiel zur Herstellung von eigenem Joghurt und Brot, die spannenden Texte geben Einblick in die Welt von »Fäviken« und Nilssons Kochphilosophie. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20121210, Produktform: Leinen, Autoren: Nilsson, Magnus, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Keyword: Schweden; Kochen; schwedische Küche; Selbstversorgung; Bestes Restaurant der Welt; Einwecken; Brotbacken, Fachschema: Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Schweden, Region: Schweden, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: EDEL Music & Entertainmen, Verlag: EDEL Music & Entertainmen, Verlag: Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Länge: 297, Breite: 222, Höhe: 31, Gewicht: 1435, Produktform: Leinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Fäviken: 4015 Days, Beginning to End, Ratgeber von Magnus Nilsson
„Ein Muss.“ - Food & Wine „Einsichtenreich, provokant, herzerwärmend.“ - Minneapolis Star Tribune Witzig, offenherzig und tiefgründig: eine Ode eines Küchenchefs an sein aussergewöhnliches Restaurant und ein faszinierender Kommentar zur Esskultur. Im Jahr 2019 schloss Magnus Nilsson Fäviken, sein einzigartiges Restaurant im abgelegenen Schweden - eine schwierige Entscheidung, da es ihm am Herzen lag und auf dem Höhepunkt seines Erfolgs war. Hier ist die Geschichte von Fäviken: wie es zu einem weltklasse Ziel wurde, wie sich die Branche, zu der es gehörte, verändert hat und warum Magnus schliesslich beschloss, neue Projekte zu verfolgen. Seine Gedanken zu Themen von kreativer Theorie und Nachhaltigkeit bis hin zu Familie und Ruhm begleiten über 100 unvergessliche Rezepte aus Magnus' bemerkenswerter Zeit in Fäviken.
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Produkte zum Begriff Nilsson-Magnus-Fäviken:
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Fäviken, Gebundene Ausgabe von Magnus Nilsson, Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 978-3-8419-0183-5Fäviken, Gebundene Ausgabe Von Magnus Nilsson, Edel Books - Ein Verlag Der Edel Verlagsgruppe, 978-3-8419-0183-5, Seitenanzahl: 27249,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Einbruchschutz + Alarmanlage, MagnusDieser Einbruchschutz ist nach einem hohen Qualitätsstandard hergestellt, um die Sicherheit deines Zuhauses oder Büros zu gewährleisten. Dieses Sicherheitsgitter mit vier Querstreben aus solidem, verzinktem Stahl ist robust und langlebig, um dein Eigentum effektiv vor Einbruch zu schützen. Mit den dekorativen Elementen verleiht das Fenstergitter deinem Haus auch einen Hauch von Stil. Dieses Fenstergitter kann horizontal montiert werden und ist in der Breite von 700 bis 1050 mm verstellbar, sodass es an eine Vielzahl von Fenstern passt. Das Fenster-Metallgitter ist nicht nur nützlich, sondern auch dekorativ. Die Montage ist einfach. Die Lieferung umfasst auch Montagezubehör. - Material: verzinkter Stahl - Höhe: 600 mm - Breite: erweiterbar von 700 bis 1050 mm - Querstreben-Stärke: 3,25 mm - Mit vier soliden Querstreben - Horizontale Montage - Die Lieferung umfasst auch das Montagezubehör. - Einfacher Zusammenbau.39,32 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Nordic Cookbook, Ratgeber von Magnus NilssonInformationen über den Autor Magnus Nilsson (geb. 1984) ist der Küchenchef des Fäviken Magasinet Restaurants in Schweden. Nach seiner Ausbildung zum Koch und Sommelier in Schweden arbeitete er mit Pascal Barbot von L'Astrance in Paris, bevor er als Sommelier zu Fäviken kam. Innerhalb eines Jahres übernahm er die Leitung des Restaurants, das derzeit auf Platz 19 der San Pellegrino World's 50 Best Restaurants-Liste steht, die von der Restaurant-Zeitschrift erstellt wird. Nilsson ist der Autor von Fäviken, das ebenfalls von Phaidon veröffentlicht wurde, und er trat 2014 in der US-TV-Show Mind of a Chef auf, die landesweit in den USA auf PBS-TV ausgestrahlt wurde. Er wird 2015 in der Netflix-Doku-Serie Chef's Table zu sehen sein. Blurb-Text Die Sicht des führenden internationalen Küchenchefs Magnus Nilsson auf das Kochen zu Hause. Zusammenfassung Das Nordische Kochbuch bietet einen beispiellosen Einblick in die Küche.42,70 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
The Nordic Baking Book, Ratgeber von Magnus Nilsson
Der gefeierte Koch, der in der mit einem Emmy ausgezeichneten US-PBS-Serie "The Mind of a Chef" und der Netflix-Dokuserie "Chef's Table" zu sehen ist, erkundet die reiche Backtradition der nordischen Region mit 450 verlockenden Rezepten für Hobbybäcker. Die nordische Kultur ist bekannt für ihre Liebe zum Backen und zu Backwaren: heisser Kaffee wird mit mit Kardamom gewürzten Zimtschnecken serviert, und kalte Winterabende werden mit der Wärme des Ofens gemütlicher. Niemand ist besser geeignet, dieses Thema zu erkunden, als der gefeierte Koch Magnus Nilsson. In "The Nordic Baking Book" taucht Nilsson in alle Aspekte des nordischen Hausbackens ein – modern und traditionell, süss und herzhaft – mit Rezepten für alles von Broten und Gebäck bis hin zu Kuchen, Keksen und festlichen Leckereien. Kein anderes Buch über nordisches Backen ist so umfassend und informativ. Nilsson reiste ausgiebig durch die nordische Region – Dänemark, die Färöer-Inseln, Finnland, Grönland, Island, Norwegen und Schweden – sammelte Rezepte und dokumentierte die Landschaft. Die 100 Fotografien im Buch wurden von Nilsson, einem mittlerweile etablierten Fotografen, aufgenommen, nachdem er erfolgreiche Ausstellungen in den USA hatte. Vom Verlag von Nilssons einflussreichem und internationalem Bestseller "Fäviken" und "The Nordic Cookbook".
42,70 €*
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Springer Transnational Working-Class Literatures (Englisch, Hardcover, Magnus Nilsson, Mike Sanders, Wiktor Marzec) (59911403)
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Nilsson, Magnus: FävikenFäviken , Kochen nur mit Zutaten, die das unmittelbare Umland hergibt? Klingt fast unmöglich, ist aber Magnus Nilssons Philosophie, die er im vielleicht interessantesten Restaurant der Welt, dem »Fäviken«, täglich neu verwirklicht. Seine Menüs bestehen ausschließlich aus Produkten, die im Umfeld des Restaurants selbst angebaut, geerntet oder gejagt wurden. Seine einzigartige und pure Herangehensweise inspiriert Kochbegeisterte auf der ganzen Welt. Unter den 100 Rezepten des Buches finden sich viele Basisrezepte zum Beispiel zur Herstellung von eigenem Joghurt und Brot, die spannenden Texte geben Einblick in die Welt von »Fäviken« und Nilssons Kochphilosophie. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20121210, Produktform: Leinen, Autoren: Nilsson, Magnus, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Keyword: Schweden; Kochen; schwedische Küche; Selbstversorgung; Bestes Restaurant der Welt; Einwecken; Brotbacken, Fachschema: Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Schweden, Region: Schweden, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: EDEL Music & Entertainmen, Verlag: EDEL Music & Entertainmen, Verlag: Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Länge: 297, Breite: 222, Höhe: 31, Gewicht: 1435, Produktform: Leinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,49,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fäviken: 4015 Days, Beginning to End, Ratgeber von Magnus Nilsson„Ein Muss.“ - Food & Wine „Einsichtenreich, provokant, herzerwärmend.“ - Minneapolis Star Tribune Witzig, offenherzig und tiefgründig: eine Ode eines Küchenchefs an sein aussergewöhnliches Restaurant und ein faszinierender Kommentar zur Esskultur. Im Jahr 2019 schloss Magnus Nilsson Fäviken, sein einzigartiges Restaurant im abgelegenen Schweden - eine schwierige Entscheidung, da es ihm am Herzen lag und auf dem Höhepunkt seines Erfolgs war. Hier ist die Geschichte von Fäviken: wie es zu einem weltklasse Ziel wurde, wie sich die Branche, zu der es gehörte, verändert hat und warum Magnus schliesslich beschloss, neue Projekte zu verfolgen. Seine Gedanken zu Themen von kreativer Theorie und Nachhaltigkeit bis hin zu Familie und Ruhm begleiten über 100 unvergessliche Rezepte aus Magnus' bemerkenswerter Zeit in Fäviken.46,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fäviken, Gebundene Ausgabe von Magnus Nilsson, Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 978-3-8419-0183-5Fäviken, Gebundene Ausgabe Von Magnus Nilsson, Edel Books - Ein Verlag Der Edel Verlagsgruppe, 978-3-8419-0183-5, Seitenanzahl: 27249,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Einbruchschutz + Alarmanlage, MagnusDieser Einbruchschutz ist nach einem hohen Qualitätsstandard hergestellt, um die Sicherheit deines Zuhauses oder Büros zu gewährleisten. Dieses Sicherheitsgitter mit vier Querstreben aus solidem, verzinktem Stahl ist robust und langlebig, um dein Eigentum effektiv vor Einbruch zu schützen. Mit den dekorativen Elementen verleiht das Fenstergitter deinem Haus auch einen Hauch von Stil. Dieses Fenstergitter kann horizontal montiert werden und ist in der Breite von 700 bis 1050 mm verstellbar, sodass es an eine Vielzahl von Fenstern passt. Das Fenster-Metallgitter ist nicht nur nützlich, sondern auch dekorativ. Die Montage ist einfach. Die Lieferung umfasst auch Montagezubehör. - Material: verzinkter Stahl - Höhe: 600 mm - Breite: erweiterbar von 700 bis 1050 mm - Querstreben-Stärke: 3,25 mm - Mit vier soliden Querstreben - Horizontale Montage - Die Lieferung umfasst auch das Montagezubehör. - Einfacher Zusammenbau.39,32 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Nordic Cookbook, Ratgeber von Magnus NilssonInformationen über den Autor Magnus Nilsson (geb. 1984) ist der Küchenchef des Fäviken Magasinet Restaurants in Schweden. Nach seiner Ausbildung zum Koch und Sommelier in Schweden arbeitete er mit Pascal Barbot von L'Astrance in Paris, bevor er als Sommelier zu Fäviken kam. Innerhalb eines Jahres übernahm er die Leitung des Restaurants, das derzeit auf Platz 19 der San Pellegrino World's 50 Best Restaurants-Liste steht, die von der Restaurant-Zeitschrift erstellt wird. Nilsson ist der Autor von Fäviken, das ebenfalls von Phaidon veröffentlicht wurde, und er trat 2014 in der US-TV-Show Mind of a Chef auf, die landesweit in den USA auf PBS-TV ausgestrahlt wurde. Er wird 2015 in der Netflix-Doku-Serie Chef's Table zu sehen sein. Blurb-Text Die Sicht des führenden internationalen Küchenchefs Magnus Nilsson auf das Kochen zu Hause. Zusammenfassung Das Nordische Kochbuch bietet einen beispiellosen Einblick in die Küche.42,70 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Transnational Working-Class Literatures (Englisch, Hardcover, Magnus Nilsson, Mike Sanders, Wiktor Marzec) (59911403)Springer Transnational Working-Class Literatures (Englisch, Hardcover, Magnus Nilsson, Mike Sanders, Wiktor Marzec) (59911403)149,79 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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